청주맛집 - 교동짬뽕 봉명점 진정한 짬뽕맛집

교동짬뽕 봉명점

업무상 청주를 자주 다니고 가면 거의 혼밥을 하게 되고, 혼자 먹는거 맛있게라도 먹어야 하기 때문에 청주맛집을 열심히 찾아 다니고 있습니다. 제가 청주에서 가장 많이 가는 단골집은 청주 교동짬뽕 봉명점인데요.

사실 교동짬뽕은 정말 어딜 가나 많이 볼 수 있는 상호 중 하나입니다. 그런데 잘 보면 간판도 다 제각각이고 뭔가 동일한 프랜차이즈란 느낌이 들진 않습니다.

 

강릉 교동짬뽕

 

원래 교동짬뽕의 원조는 강릉에 있습니다. 강릉에서는 굉장히 유명한 맛집인데요. 이 집이 굉장히 잘 되고 유명해 졌는데, 사장님께서 상표 등록이나 프랜차이즈 이런 걸 아예 생각을 안 하셨다고 합니다. 그리고 여기서 일하다 나간 사람이 교동짬뽕 상호로 가게 내는 걸 아무 조건 없이 허락해 주시고 하다 보니 세월이 흘러 지금처럼 전국 곳곳에 제각각의 교동짬뽕 가게들이 생겨난 것이라고 하더군요.

저도 몇 년 전 강릉에 출장 갔다가 평일 점심에 줄 서서 한 번 먹을 수 있었는데요. 정말 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.

 

결론부터 말하자면 청주 교동짬뽕 봉명점은 제가 강릉에서 먹었던 원조 교동짬뽕과 가장 비슷한 맛을 느꼈던 곳입니다. 홍합과 오징어, 그리고 돼지고기가 들어가는데, 일반적인 짬뽕의 해물 육수 느낌이 아닌 고기 베이스의 육수 느낌입니다. 원조와의 차이라면 강릉 원조집은 공기밥이 기본으로 제공되지만 (짬뽕 다 먹을 때쯤 공기밥 필요하냐고 물어보심.), 교동짬뽕 봉명점은 '짬뽕밥' 메뉴를 시키면 보통 짬뽕의 2/3 되는 양의 짬뽕과 함께 공기밥 1개가 제공되죠.

교동짬뽕 봉명점 메뉴판

교동짬뽕 맛있게 먹는 법

한 번은 더 많이 먹고 싶다는 욕심에 그냥 짬뽕을 주문하고 공기밥 하나를 추가로 시켰는데, 짬뽕의 맛이 뭔가 다르게 느껴졌습니다. 국물과 면의 양이 늘어나면서 내가 맛있게 먹었던 그 맛에서 약간 밸런스가 무너진 느낌이였죠. 그래서 저의 추천은 무조건 '짬뽕밥'을 주문하셔서 드시라는 겁니다.

단무지는 셀프

테이블마다 뚜껑 덮인 단무지 통이 있어서 드실만큼 덜어서 드시면 됩니다.

교동짬뽕 봉명점 짬뽕밥

점심시간에 가면 워낙 손님이 많아 쉴새없이 짬뽕을 끓여내기 때문에 자리에 앉으면 그렇게 오래 기다리지 않고 먹을 수 있습니다.

홍합과 오징어, 그리고 돼지고기를 함께 먹고 국물을 마시면 정말....크....

이 맛에 청주출장이 즐겁습니다! 청주맛집으로 손색이 없는 교동짬뽕 봉명점!!

정신 차려 보면 이미 면은 다 사라졌고, 밥을 말고 있죠.

밥과 함께 먹을 건더기도 미리 좀 남겨 놓습니다. ㅎㅎ

완뽕jpg

결국 국물까지 남김없이 완뽕하게 됩니다.

한 달에 두 세번 정도 청주에 가게 되는데, 세 번 중에 두 번은 이 집에 가게 되니 10개짜리 도장 다 찍어서 완성된 쿠폰만 벌써 3개.... 도장 10개 완성하면 탕수육을 먹을 수 있는데, 늘 혼밥을 하니까 탕수육을 시킬 수가 없네요. ㅠㅠ

SNS 이벤트

청주 교동짬뽕 봉명점에서는 쿠폰 서비스 외에 SNS 이벤트도 하고 있으니 꼭 한 번 참여해 보세요.

군만두는 소중하니까요!! ㅎㅎ

 

청주에 거주 중이거나 청주여행으로 청주맛집을 찾고 계신 분들께 두 손들어 추천하고 싶은 청주맛집

교동짬뽕 봉명점의 점수는요~~~ ★★★★☆